Ροές εξυπηρέτησης
Κατέγραψε σάλα, take away, self service, delivery ή room service. Έλεγξε ποιες λειτουργίες είναι πραγματικά διαθέσιμες σε κάθε ροή.
Πρακτικός οδηγός / 2026
Ροές, εξοπλισμός, πληρωμές και κόστος. Όλα όσα χρειάζεται να συγκρίνετε πριν από την απόφαση.
Υπολογιστής σεναρίου
Εκτίμηση διαφοράς τζίρου πριν από έξοδα και φόρους. Το σενάριο που επιλέγετε δεν αποτελεί πρόβλεψη ή εγγύηση.
Με βάση αποκλειστικά τα στοιχεία και το ποσοστό που εισάγετε.
Το checklist σας
Κατέγραψε σάλα, take away, self service, delivery ή room service. Έλεγξε ποιες λειτουργίες είναι πραγματικά διαθέσιμες σε κάθε ροή.
Δοκίμασε τραπέζια, πρόσθετα, σημειώσεις, μεταφορές, ακυρώσεις και μερική εξόφληση στις συνθήκες του καταστήματος.
Βεβαιώσου ότι τα είδη κατευθύνονται στα σωστά τμήματα και ότι KDS ή εκτυπωτές έχουν σαφή κατάσταση προετοιμασίας.
Ζήτησε γραπτώς τους υποστηριζόμενους παρόχους POS, online πληρωμών και ηλεκτρονικής τιμολόγησης.
Κατάγραψε τι επαναχρησιμοποιείται, τι πρέπει να αγοραστεί και ποια κάλυψη internet απαιτείται σε κάθε σημείο.
Έλεγξε ποιος μπορεί να ακυρώνει, να κάνει έκπτωση, να κλείνει ημέρα και να βλέπει οικονομικά στοιχεία.
Δες ποια δεδομένα δημιουργούνται από την πραγματική πώληση, πώς συνδέονται με συνταγές και τι μπορεί να εξαχθεί.
Σύγκρινε συνδρομή, ΦΠΑ, εγκατάσταση, εκπαίδευση, εξοπλισμό, διασυνδέσεις και όρους υποστήριξης στην ίδια χρονική περίοδο.
Συχνές ερωτήσεις
Το PDA χρησιμοποιείται από την ομάδα για λήψη παραγγελίας, το QR ordering από τον πελάτη για μενού ή παραγγελία και το KDS από την παραγωγή για οργάνωση της προετοιμασίας. Οι τρεις ροές μπορούν να συνεργάζονται.
Όχι. Η σωστή σύγκριση περιλαμβάνει το συνολικό κόστος συνδρομής, ΦΠΑ, εξοπλισμού, εγκατάστασης, διασυνδέσεων, εκπαίδευσης και υποστήριξης, μαζί με τις λειτουργίες που χρειάζεται πραγματικά το κατάστημα.
Ζήτησε να εκτελέσεις μία πλήρη πραγματική ροή: άνοιγμα τραπεζιού, προϊόν με πρόσθετα, αποστολή σε κουζίνα ή bar, αλλαγή ή ακύρωση, διαχωρισμό πληρωμής και εμφάνιση της συναλλαγής στην αναφορά.
Η επιλογή εξαρτάται από τα τμήματα, τον όγκο, τον τρόπο που η ομάδα δηλώνει ένα είδος έτοιμο και τον διαθέσιμο εξοπλισμό. Σε αρκετές εγκαταστάσεις μπορούν να συνυπάρχουν KDS και ρυθμισμένες εκτυπώσεις.
Ο υπολογιστής πολλαπλασιάζει τις ημερήσιες παραγγελίες με τη μέση αξία παραγγελίας και τις ημέρες λειτουργίας. Στη συνέχεια εφαρμόζει αποκλειστικά το ποσοστό μεταβολής που επιλέγει ο χρήστης. Το αποτέλεσμα δείχνει ενδεικτική διαφορά τζίρου πριν από έξοδα και φόρους και δεν αποτελεί πρόβλεψη ή εγγύηση κέρδους.
Επιλέξτε με βάση τις ανάγκες σας
Χρησιμοποιήστε το checklist για να οργανώσετε την παρουσίαση που θα ζητήσετε. Ξεκινήστε από τη ροή της ομάδας ή του πελάτη και συγκρίνετε το κόστος αφού καταγράψετε τις ανάγκες σας.
Συγκρίνετε συσκευές, σύνδεση και αυτονομία με πρακτικό checklist πριν από αγορά.
Οι διαφορές σε μενού, καταχώριση, πληρωμή και συνεργασία με τον σερβιτόρο.
Από την επιλογή τραπεζιού μέχρι την αποστολή των ειδών στην παραγωγή.
Η διαδρομή του πελάτη από το μενού στην παραγγελία από το κινητό.
Η δημοσιευμένη συνδρομή και τα στοιχεία που χρειάζεται να περιλαμβάνει η προσφορά.

Η επόμενη κίνηση είναι δική σας.
Μια παρουσίαση με βάση την ομάδα, τους χώρους και τον τρόπο που δουλεύετε.
Κλείστε παρουσίαση